La Laitue vivace "Lactuca perennis" est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées ""Asteraceae"". Les fleurs en capitule à grands pédoncules sont constituées de fleurons rayonnants en rubans de couleur bleue à bleu-lilas ou bleu pâle. Les feuilles basales vert-grisâtre sont divisées en lobes étroits et dentés, avec une nervure centrale blanchâtre. La tige verte est dressée. Sa taille varie de 30 à 80 cm. La Laitue vivace aime les sols calcaires, elle fleurit d'avril à août, dans les parties rocailleuses et ensoleillées des garrigues, des friches ou des prairies.